Reteta Annei Lesko de cozonac pentru Craciun. Foloseste un ingredient secret

Anna Lesko este una dintre cele mai apreciate cantarete din Romania. Pe langa muzica, artista mai este pasionata si de gatit. Este deja cunoscut faptul ca fratii nostri de peste Prut au o bucatarie foarte apreciata pe plan international, iar Anna Lesko ne prezinta in articolul de astazi reteta ei de cozonac.

Se apropie Craciunul, iar gospodinele din Romania cauta cea mai buna reteta de cozonac. In articolul de astazi, va prezentam reteta Annei Lesko. Dupa ce a primit mai multe mesaje din partea admiratorilor, cantareata a decis sa faca public cum prepara ea cel mai iubit desert din Romania.

Ingrediente reteta cozonac Anna Lesko:

• 1 kilogram de faina
• 500 ml de lapte caldut
• 7 galbenusuri de ou
• 500 grame drojdie
• 400 grame zahar
• 100 grame de unt
• coaja de portocala si lamaie
• 1 praf de copt
• esenta de vanilie

Compozitie cozonac Anna Lesko:

• 500 frame nuci zdrobite
• zahar dupa gust
• 100 grame cacao
• visine in propriul suc
• gem de prune
• stafide
• 7 albusuri de ou

Mod de preparare cozonac Anna Lesko:

In mijlocul fainei se pune drojdia, laptele si zaharul, apoi se lasa 15 minute sa se omogenizeze. Adaugam galbenusurile amestecate cu zahar, coaja de portocala si lamaie, laptele si zaharul vanilat. Apoi se framanta. Vedeti aici clipul complet filmat de Anna Lesko.

Se coace usor, la 180 de grace Celsius, timp de 50 – 60 de minute. Ea a marturisit ca aceasta reteta are o baza mixta, unele ingrediente le foloseste de la bunica sa ucraineana, altele de la tatal sau, de la mama, iar unele de la o matusa.