Pui pe pat de mere și lămâie – rețeta făcută de Geanina din Las Fierbinți

Rețeta făcută de personajul Geanina din Las Fierbinți de pui pe pat de mere și lămâie este una cât se poate de reală. Multe gospodine și-au dorit să o pregătească pentru cei dragi.

Se pare că la origine ar fi chiar o variantă a unei rețete pregătite la TV de către Vlăduț, îndrăgitul bucătar de la Neatza cu Răzvan și Dani. Este potrivită și pentru cei care vor să pregătească un pui de țară. Iese fraged, gustos și savuros!

Pui pe pat de mere și lămâie – rețeta făcută de Geanina din Las Fierbinți

Lista de ingrediente:

• 1 pui mare
• sare
• piper cu lămâie
• rozmarin
• boia de ardei dulce
• 1 lămâie
• 3-4 căței de usturoi
• ulei de măsline
• 2 mere
• 2 cepe roșii

Mod de preparare:

Se spală foarte bine puiulul și se taie pe jumătate. Se păstrează pieptul întreg și se masează bine cu ulei de măsline atât pe piele, cât și pe sub piele. Se condimentează bine cu sare, boia de ardei dulce și piper cu lămâie.

Pui pe pat de mere și lămâie. Se folosește o tavă destul de încăpătoare, ca să putem pune puiul alături de garnitură. Se taie și așează feliile de mere și de ceapă, mari, se stropesc cu puțin ulei de măsline și rozmarin.

Se pune puiul deasupra și se mai presară niște rondele de usturoi. Se pun și felii de lămâie sub pielea puiului, împreună cu alte rondele de usturoi, conform Bucătăraș.

Se pune totul la cuptor, la temperatura de 190 de grade Celsius, timp de 45-50 de minute. Se verifică din când în când să fie bine pătruns și să fie bine rumenit. Se scoate tava din cuptor, se mai pun condimente peste și se acoperă totul până la momentul servirii cu folia de aluminiu.

Citește și:

Rețetă melci cu mere și scorțișoară. Trucurile secrete folosite de Majda Aboulumosha

Rețeta Annei Lesko de cornulețe cu untură de casă. Ce trucuri secrete folosește ca să iasă fragede

Rețetă cozonac cu nucă și ciocolată făcut de Gabriela Cristea. Trucurile secrete pentru un desert perfect