Tort de biscuiți cu ciocolată – este unul dintre deserturile care ne amintesc de copilărie. Foarte simplu de făcut, nu are nevoie de coacere, iar ingredientele sunt ieftine și la îndemâna oricui.

Astăzi vă prezentăm cea mai simplă rețetă de desert fără coacere, perfectă pentru Crăciun, Revelion sau pentru o aniversare. Cu siguranță, deși este un desert aparent banal, gustul va fi unul memorabil pentru toți invitații!

Tort de biscuiți cu ciocolată. Cea mai simplă rețetă

Este considerat de mulți drept cel mai ușor de făcut tort dintre toate aceste tipuri de dulciuri. Nu ai nevoie nici măcar să folosești aragazul, așa că faci și economie. Se prepară rapid, apoi poate fi servit la masă în felii clasice sau tăiat în bucățele mai mici pentru ca toți cei prezenți să se servească după bunul plac.

Lista de ingrediente:

• 400-450 g biscuiți populari/petit beurre 
• 300 g unt moale 
• 12 linguri zahăr pudră
•  80 g cacao 
• 2 gălbenușuri 400 ml
• 5-6 linguri lapte 
• esență de rom

Mod de preparare rețetă de tort de biscuiți cu ciocolată:

Se bate bine untul cu zahărul, până când se face o cremă pufoasă. Se adaugă cacao, gălbenușurile, esența de rom și câte 2 linguri de lapte, treptat, până crema devine tartinabilă.

Se ia o tavă înaltă și se tapetează cu hârtie de copt. Biscuiții se înmoaie în lapte, se pune primul strat, apoi pui peste ei un strat de cremă de ciocolată. Se alternează straturile, apoi se lasă ultimul strat să fie de ciocolată, conform Rețete Practice.

Se dă tortul la frigider pentru câteva ore, apoi se pune pe un platou și se aruncă foaia de copt. Poți păstra niște ciocolată pentru ornare sau poți folosi ciocolată rasă, frișcă, fructe, bomboane chiar fulgi de cocos, după gust. Atenție, dacă vrei să îl tai în bucăți mai mici pentru invitați, asta se face doar după ce s-a răcit suficient tortul.

Citește și:

Salata de Boeuf, trucul lui Florin Dumitrescu. Reteta celebrului bucatar de la Chefi la cutite

Reteta de gogosi pufoase a lui Sorin Bontea. Secretul, dezvaluit pentru gospodinele din Romania

Reteta de cozonac pufos a lui Catalin Scarlatescu. Ingredientul secret folosit de juratul de la Chefi la cutite

The post Tort de biscuiți cu ciocolată. Cea mai simplă rețetă de desert fără coacere, pentru Crăciun appeared first on eNews24.

Astăzi îți explicăm, pas cu pas, o rețetă simplă de curcan umplut. Este un preparat delicios, tradițional pentru americanii care sărbătoresc Ziua Recunoștinței.

Sărbătoarea aceasta, din data de 25 noiembrie, este una deosebit de importantă pentru locuitorii Statelor Unite ale Americii. Însă, chiar dacă pentru noi nu are o semnificație specială, nu înseamnă că nu putem testa preparatele savuroase, gătite dincolo de Ocean în această zi.

Rețetă simplă de curcan umplut

Este o variantă aromată și zemoasă pentru carnea de curcan. Datorită mirodeniilor și a legumelor utilizate, poți să transformi acest preparat simplu în vedeta mesei.

Cu siguranță, atât familia, cât și invitații, vor aprecia gustul deosebit! Alături de el poți pregăti tot felul de garnituri, după gust. Nu este greu de făcut, dacă urmezi pașii necesari, conform All Recipes.

Lista de ingrediente:

• un curcan mai mare, fără gât și organe
• două căni de sare kosher sau sare grunjoasă
• o jumătate de cană cu unt topit
• două cepe mari tocate
• patru morcovi tocați
• patru tulpini de țelină cu frunze
• două crenguțe de cimbru verde
• o frunză de dafin
• o cană de vin alb sec

Mod de preparare:

Se freacă bine curcanul cu sarea, pe interior și pe exterior. Se pune într-o oală mare și se acoperă cu apă rece. Se pune în frigider și se lasă la marinat timp de 12 ore sau peste noapte.

Se preîncălzește cuptoprul la 175 de grade Celsius. Se spală bine curcanul, apoi se unge cu jumătate din untul topit. Se pune într-o tavă, cu pieptul în jos, apoi se umple cu o ceapă, doi morcovi și două tulpini de țelină cu frunze, toate tocate bine, o crenguță de busuioc și frunza de dafin.

Restul legumelor tocate și restul de cimbru se pune pe lângă curcan, apoi se toarnă și vinul. Se coace totul timp de 3 ore și jumătate, maxim 4 ore. Temperatura din copanele curcanului trebuie să ajungă la 85 de grade Celsius.

Cam după două treimi din timpul de coacere se scoate curcanul, se pune cu pieptul în sus, apoi se unge bine cu restul de unt topit. Atenție însă! Înainte de a fi mâncat, trebuie lăsat la răcit pentru cel puțin 30 de minute.

Citește și:

Cum să faci ouă fierte tari perfecte de fiecare dată

Avertisment pentru părinți. Gustările ‘sănătoase’ îți pot face copilul dependent de zahăr

Îți place să bei cafea? Iată când ar trebui să o eviți

The post Rețetă simplă de curcan umplut pentru Ziua Recunoștinței appeared first on eNews24.